“紅豆生南國，春來發幾枝？愿君多采擷，此物最相思”，相思乃至刻骨，紅豆寄寓之深，令人動容，可見紅豆也是情之所寄。如今吃著豆米火鍋，你可曾想起生命中的某人？ 本案選擇“豆米博物館”的概念作為設計主題，餐廳位于 ，當用餐不在只是簡單的食用，而是從味覺到視覺再到心靈的過程，空間寄存了太多的樸實而變得靜怡。這樣的一個餐廳，將給都市中快節奏生活的人們提供了一個既可以品嘗美食，同時也可以享受最原始的農家氣氛的樸實之角落。其設計理念是讓城消費者感受“大自然靜逸深處的農家樸實”，用現代的手法呈現最樸實的豆與米的文化。濃濃豆香，真情共享！讓一切可見更自然，更深入了解豆文化，帶來視覺上的互動感受。 目標主要客戶群體為青年群體；品牌定位為打造一流餐飲企業，引領現代健康美食風尚。此次豆米火鍋以豆類博物館情調為藍本，表達一種對城市喧囂下向往質樸生活的感懷。整個空間用木色系為基調，通過這種強烈的色彩喚起食客的懷舊情懷。 簡潔自然的空間結構其精髓是空間的自由與流動。當人的軀體不被空間禁錮，才能獲得心靈的自由。空間的自由與流動，才是人性的必需。自由流動的空間，充滿序列、節奏，有景深層次的變化，因而也更容易產生詩意。在這樣的空間里就餐，心情定是愉悅放松的。 周圍陳列的豆類物種突出農家淳樸特色的手法給人視覺帶來強烈沖擊力，情調感十足的小燈泡配上質樸的裝飾畫，給空間添加了情趣與主題相呼應的氛圍，暈黃的燈光與樸實的空間基調相得益彰，嫻靜溫柔的帶來一種安全感。 復古懷舊的墻面與豆類竹藤等極具現代農家風情的相互交融，貫穿整個空間。古樸的色彩與紋理將淳樸的農家場景化為現實，木料所散發出的特殊香味給予空間一種遐想。這種自然的懷舊格調，將體驗者從都市的冰冷中喚醒，去體驗另一方自然樸實的味道。
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